ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα. Ρίχνουμε τη μαραθόριζα και το κοτόπουλο σε ένα μεγάλο πιρέξ, μαζί με την πάστα πιπεριάς και τη μελάσα, αλατίζουμε και ανακατεύουμε καλά.
ΒΗΜΑ 2
Απλώνουμε τη μαραθόριζα σε ένα αντικολλητικό ταψί και από πάνω ακουμπάμε το κοτόπουλο με το δέρμα προς τα πάνω. Ψήνουμε για 20'.
ΒΗΜΑ 3
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις ντομάτες και τα ρεβίθια μαζί με ένα φλιτζάνι από το νερό που έβρασαν και τη ζάχαρη. Τα ρίχνουμε στο ταψί με το κοτόπουλο και ψήνουμε για άλλα 30΄ ή μέχρι το κρέας να γίνει τραγανό και η σάλτσα να συμπυκνωθεί.
ΒΗΜΑ 4
Σος τυριού: Αναμειγνύουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι το γιαούρτι με τη μελάσα, λίγο αλάτι, το Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα και τον άνηθο. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και ρίχνουμε τη σος τυριού πάνω από τα ρεβίθια χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Πασπαλίζουμε με λίγο άνηθο και σερβίρουμε.
