Μπορεί όταν ακούς το όνομά του για πρώτη φορά να μην καταλαβαίνεις ότι πρόκειται για ζαχαροπλαστείο, ωστόσο, από την πρώτη επίσκεψη το Πορτατίφ μένει αξέχαστο και μπαίνει στη λίστα με τα μέρη που αγαπάς να επισκέπτεσαι στο κέντρο της Αθήνας.
Αποτελεί ένα από τα πιο πρόσφατα openings του Κολωνακίου -άνοιξε πριν από 3 μήνες περίπου – και ο χώρος είναι τόσο ξεχωριστός όσο και το όνομά του. Για αρχή, στο Πορτατίφ μας κερδίζει ότι δεν μοιάζει με κλασικό ζαχαροπλαστείο με μεγάλες βιτρίνες και ψυγεία, αλλά περισσότερο με café, όπου μπορείς να χαλαρώσεις και να απολαύσεις το γλυκό σου συνδυασμένο με αρωματικά ροφήματα, σε ένα πολύ ευχάριστο περιβάλλον. Λευκά αντικέ τύπου έπιπλα, πορσελάνινα σερβίτσια, απαλή μουσική και μικροί κατάλογοι σε σχήμα πορτατίφ συνθέτουν την κουκλίστικη εικόνα.
Κι από γλυκά; Τάρτα σοκολάτα με φρούτα ή με κρέμα και φρούτα, προφιτερόλ, lemon pie, cheesecake, carrot cake, πορτοκαλόπιτα, κρουασάν με γεμίσεις όπως σοκολάτα, bueno, κρέμα ζαχαροπλαστικής και φρούτα ή τσουρέκι. Όλα είναι πεντανόστιμα και φρεσκότατα, μια και φτιάχνονται καθημερινά στην ανοιχτή κουζίνα του Πορτατίφ από τον ζαχαροπλάστη-ιδιοκτήτη Τάσο Λύτρα, με τις λαχταριστές μυρωδιές τους να γεμίζουν το χώρο.
Αξίζει να δοκιμάσεις την εκπληκτική μηλόπιτα με τη βουτυρένια βάση και το ξυσμένο μήλο, ενώ σε λίγο καιρό στο μενού μπαίνει και χειροποίητο παγωτό. Αν πάλι νιώσεις ότι θέλεις κάτι αλμυρό, υπάρχει αφράτη κις λορέν, στριφτή χειροποίητη τυρόπιτα και σπανακόπιτα.
Τα μοναδικά γλυκά του Τάσου Λύτρα συνοδεύονται εξαιρετικά από καφέ ή τσάι. Ο espresso τους είναι πολύ καλός, αλλά αυτά που σίγουρα ξεχωρίζουν είναι ο cappuccino Πορτατίφ και η ζεστή σοκολάτα Πορτατίφ, αρωματισμένα και τα δύο με κανέλα και πορτοκάλι, ενώ απολαυστικότατη είναι και η ζεστή σοκολάτα με αστεροειδή γλυκάνισο.
Σημείωσε ότι το Πορτατίφ δεν είναι μόνο για τις μέρες αλλά τις νύχτες, με το ζεστό χώρο του να προσφέρεται και για κρασί.
info
Σίνα 21, Κολωνάκι, τηλ. 210 3621866.
