Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία νόστιμη και αρωματική ethnic συνταγή; Τα ινδικά, κινέζικα, μαροκινά, μεξικάνικα αλλά και ιταλικά φαγητά μάς αρέσουν πολύ και γι αυτό θέλουμε να τα φτιάχνουμε και στο σπίτι, φροντίζοντας να είναι τόσο νόστιμα όσο στα καλύτερα ethnic εστιατόρια.
Οι αυθεντικές γεύσεις του κόσμου, μπορούν να φτάσουν και στο δικό μας τραπέζι με πολύ εύκολες συνταγές και τεχνικές. Βασικό κομμάτι και η χρήση των σωστών υλικών, με πρώτα και καλύτερα τα μπαχαρικά που θα κάνουν το φαγητό να μοσχοβολήσει, στέλνοντας μας σύντομα «ταξίδια» σε κάθε μπουκιά. Μάλιστα, τα μπαχαρικά δεν θεωρούνται τυχαία το πιο βασικό υλικό. Μπορεί, για παράδειγμα, κινέζικο λάχανο να μην βρεις στην αγορά και να πρέπει να το αντικαταστήσεις με κάποιο ντόπιο υλικό ή να μην έχεις χρόνο να φτιάξεις χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά και να χρησιμοποιήσεις το πακέτο με ταλιατέλες που έχεις στο ντουλάπι, αλλά η προσθήκη του σωστού μπαχαρικού στο πιάτο σου, σίγουρα θα του δώσει τη σωστή γεύση.
Για το ιδανικό γευστικό αποτέλεσμα, επιλέγουμε τα μπαχαρικά Ινδία που μας ταξιδεύουν με την νέα τους σειρά «Γεύσεις του Κόσμου» που περιλαμβάνουν τα μπαχαρικά Ιταλία, Κίνα, Μεξικό, Μαρόκο και Ινδία. Δοκιμάστε τα και σε κλασικές ελληνικές συνταγές, συνδυάζοντας σε κάθε μαγειρικό «ταξίδι» την ελληνική κουζίνα με αρώματα από κάθε γωνιά του κόσμου.
