Τρίτη σήμερα και με το σκηνικό του καιρού να έχει αλλάξει, το μενού μας περιλαμβάνει φθινοπωρινές συνταγές που, οι περισσότεροι, ανυπομονούμε να μαγειρέψουμε.
Έτσι, θα ξεκινήσουμε την ημέρα μας με μία γλυκιά απόλαυση, μία σοκολατένια κρέμα, με cottage cheese, μπανάνα και μέλι. Εάν ο χρόνος δεν σας το επιτρέπει και δεν προλαβαίνετε να την ετοιμάσετε το πρωί, μπορείτε να τη φτιάξετε το απόγευμα, ώστε να έχετε στο ψυγείο ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο.
Για κυρίως, θα φτιάξουμε μία ψαρόσουπα βελουτέ με σολομό. Ένα ελαφρύ και χορταστικό πιάτο, το οποίο μπορούμε να μαγειρέψουμε και με άλλο φιλέτο ψαριού, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Όσο για το βραδινό μας, αυτό περιλαμβάνει γλυκοπατάτες με μία πολύ χορταστική γέμιση από μανιτάρια, πιπεριά και κασέρι.
Το μενού για σήμερα Τρίτη, 13/10/2026
Σοκολατένια κρέμα cottage cheese με μπανάνα και μέλι
Μία σοκολατένια κρέμα που θα θέλετε να φτιάχνεται συνεχώς και σε κάθε περίσταση. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γλυκοπατάτες γεμιστές με μανιτάρια, πιπεριά και κασέρι
Ένα πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο συνοδευτικό με γλυκοπατάτες, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Βελουτέ ψαρόσουπα με σολομό και πράσο
Μία πολύ χορταστική ψαρόσουπα, την οποία μπορούμε να μαγειρέψουμε και με άλλο φιλέτο ψαριού. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Συνταγές, φωτογραφίες: Εύα Μονοχάρη
