Στου Λου

Στην καρδιά του Κεραμεικού, το Στου-Λου αποτελεί μια επιστροφή στις ρίζες της ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας, μπολιασμένη με τη ζωντάνια της σύγχρονης πόλης. Πρόκειται για ένα μοντέρνο wine restaurant που κερδίζει τις εντυπώσεις με την ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρά του. Ο οικοδεσπότης και ιδιοκτήτης Αλέξης Λουμιώτης «Ο ΛΟΥ», μετά από πολλές δεκαετίες στο χώρο της εστίασης, δημιούργησε τον προσωπικό του χώρο, φέρνοντας στην επιφάνεια τις δικές του γευστικές μνήμες και ένα κελάρι γεμάτο με 250, στο σύνολό τους, σπουδαίες ετικέτες από τον ελληνικό και ξένο αμπελώνα. Στου Λου μαγειρεύουν ελληνικό φαγητό, με δημιουργικές μοντέρνες προσεγγίσεις, σεβόμενοι την παράδοση. Το μενού αλλάζει συχνά, έχοντας σαν επίκεντρο την εντοπιότητα, με πιάτα που βασίζονται σε εποχιακές πρώτες ύλες και καθαρές γεύσεις. Οι παρασκευές διατηρούν την αυθεντική τους γεύση, φέρνοντας μαζί τους την νοσταλγία τού χθες σαν εκείνο τον φίνο λαχανοντολμά γεμιστό με φρέσκια ελληνική γαρίδα.