ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Ετοιμάζουμε τη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ όπως περιγράφεται πάνω στη συσκευασία.

ΒΗΜΑ 2

Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το βούτυρο, προσθέτουμε το κοτόπουλο, 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι στραγγισμένο, το μαϊντανό και τη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ που ετοιμάσατε. Μοιράζουμε το μίγμα πάνω στις κρέπες και τυλίγουμε σε ρολά.

ΒΗΜΑ 3

Τις βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί, ρίχνουμε στην επιφάνεια την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.

Η Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός από τα φυτικά ροφήματα Fytro, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.