ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Βάζουμε τα κομμάτια σοκολάτας σε ένα μπεν μαρί, ή για 20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
ΒΗΜΑ 2
Στη συνέχεια, βάζουμε το τόφου και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε μέσα και τη λιωμένη σοκολάτα και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
ΒΗΜΑ 3
Μόλις είναι έτοιμο, με ένα κουτάλι μοιράζουμε τη μους σε μπολ παγωτού. Προσθέτουμε λίγα σμέουρα πάνω από το κάθε μπολ για να ισομοιραστούν. Έπειτα μεταφέρουμε τη μους στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να πήξει. Πριν σερβίρουμε, θα βγάλουμε τις μους από το ψυγείο 10-15 λεπτά για να μαλακώσουν.
