ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Ζεσταίνουµε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το Lurpak Soft και το ελαιόλαδο και σοτάρουµε το κρεµµύδι, την πιπεριά και το σπανάκι για 2΄. Αλατοπιπερώνουµε, προσθέτουµε το µοσχοκάρυδο και ανακατεύουµε. Βγάζουµε το µείγµα από το τηγάνι και το αφήνουµε λίγο να κρυώσει.
ΒΗΜΑ 2
Αναµειγνύουµε σε ένα µπολάκι την Arla Mozzarella µε τη γραβιέρα.
ΒΗΜΑ 3
Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάµε τα αυγά με το Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα και λίγο αλατοπίπερο και τα ενσωματώνουμε στο πρώτο μείγμα ανακατεύοντας καλά. Μοιράζουµε το µείγµα σε θήκες σιλικόνης για µάφιν, που πρώτα έχουµε λαδώσει καλά.
ΒΗΜΑ 4
Ψήνουµε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15΄- 20΄ ή μέχρι να ψηθεί το αυγό.
ΒΗΜΑ 5
Αφήνουµε να κρυώσουν λίγο πριν τα σερβίρουµε.
