ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160οC. Καθαρίζετε τα μήλα, και τα κόβετε σε κυβάκια. Τα βάζετε σε ένα μπολ, προσθέτετε την καστανή ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού και ανακατεύετε πολύ καλά.

ΒΗΜΑ 2

Βουτυρώνετε ένα πυρίμαχο σκεύος διαμέτρου 25εκ. και στρώνετε μέσα τα μήλα.

ΒΗΜΑ 3

Για το crumble: Βάζετε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, την πούδρα αμυγδάλου, την κανέλα, το και ανακατεύετε με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα. Λίγο πριν τα υλικά γίνουν μια μάζα σταματάτε το ανακάτεμα.

ΒΗΜΑ 4

Αδειάζετε το crumble πάνω στα μήλα που έχετε ήδη τοποθετήσει στο σκεύος και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να πάρει ένα ωραίο ξανθό χρώμα.