Όταν μιλάμε για ντουλάπι καλά οργανωμένης κουζίνας, τα ζυμαρικά, τα όσπρια, τα άλευρα και τα παξιμάδια, φρυγανιές και ψωμιά παίζουν σημαντικό αν όχι πρωταγωνιστικό ρόλο.