Χρήσιμα | cantinamag.gr

Χρήσιμα

Bruschetta,With,Creamy,Burrata,Cheese,,Fresh,Tomatoes,And,Basil.,Italian

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Από τα βελανίδια μέχρι τη ροζέ Κρήτης: Ποιες ντομάτες και ντοματίνια ταιριάζουν σε κάθε φαγητό (+συνταγές)

Ανακαλύπτουμε τα πιο γνωστά είδη ντομάτας και πώς μπορούμε να τα χρησιμοποιούμε σωστά καθημερινά στην κουζίνα

ELIES

ΘΕΜΑΤΑ

Πού θα φάτε στη Μάνη – 5 ταβέρνες για αυθεντικές γεύσεις

σουβλάκι

ΘΕΜΑΤΑ

Το σουβλάκι από την αρχαιότητα ως σήμερα – Πώς έγινε το απόλυτο ελληνικό street food

The,Chef,Pours,White,Wine,Into,An,Italian,Risotto.,Shrimp,

ΘΕΜΑΤΑ

Μαγειρική με κρασί: Ποιο ταιριάζει σε κάθε φαγητό και πότε το προσθέτουμε για καλύτερο αποτέλεσμα

petoules-pylias-anoigma1

ΘΕΜΑΤΑ

Τι είναι οι πέτουλες; Η λεπτή πίτα της Πυλίας που ψηνόταν πάνω σε αξίνα (+η αυθεντική συνταγή)

Οι πέτουλες είναι μία παραδοσιακή λεπτή πίτα της Πυλίας που ψηνόταν πάνω σε αξίνες. Η ιστορία τους και η αυθεντική συνταγή βήμα-βήμα.

Spaghetti,Bolognese,With,Basil,And,Parmesan,On,Dark,Background,,Italian

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τελικά να τρώμε τα ζυμαρικά και με κουτάλι;

xoirino_rosto_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Χοιρινό ρόστο: Τα μυστικά για το παραδοσιακό ναξιώτικο πιάτο

Close-up,Of,A,Fork,With,A,Piece,Of,Omelette,And

ΘΕΜΑΤΑ

Τι κάνουμε όταν κάποιος πνίγεται από φαγητό; Οι οδηγίες πρώτων βοηθειών

Tiramisu,Ice,Cream.,Delicious,Italian,Refreshment,Dessert

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Παγωτό τιραμισού στο σπίτι, χωρίς παγωτομηχανή

A,Person,Is,Currently,Picking,A,Ripe,,Red,Tomato,At

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς επιλέγουμε πάντα τις πιο νόστιμες ντομάτες

Italian,Canape,With,Liver,Pate,Over,Wood,Table

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ταπενάδα: Γιατί η γαλλική πάστα ελιάς έχει πιο έντονη γεύση από την ελληνική

prosforo-sfragida1

ΘΕΜΑΤΑ

Πρόσφορο: Τι σημαίνουν τα σύμβολα της σφραγίδας στο ψωμί της λειτουργίας

krhth_kalitsounia_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Καλιτσούνια: Τα διαχρονικά αλμυρά και γλυκά πιτάκια της Κρήτης

tiropita-lerou-piato

ΘΕΜΑΤΑ

Η τυρόπιτα της Λέρου έχει γεύση… θάλασσας

Blanched,Tomatoes,On,White,Plate

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Οι σεφ αφαιρούν τη φλούδα από τη ντομάτα: Να το κάνετε κι εσείς;

μύθοι για το γάλα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

7 μύθοι για το γάλα που πολλοί πιστεύουν ακόμα – Από το ωμό μέχρι τη λακτόζη

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ