ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180oC στον αέρα. Μέσα σε ένα μπολ χτυπάτε με αβγοδάρτη τα αβγά με το γάλα και το γιαούρτι να ομογενοποιηθούν.

ΒΗΜΑ 2

Προσθέτετε το λάδι και σταδιακά τη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ, ανακατεύοντας μέχρι να πάρετε έναν ομοιογενή χυλό. Ενσωματώνετε τέλος τα τυριά, πασπαλίζετε με πιπέρι και ανακατεύετε καλά με μια σπάτουλα (μαρίζ).

ΒΗΜΑ 3

Αδειάζετε το μίγμα στο ταψί σας που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ισιώσετε την επιφάνειά του με μια σπάτουλα.

ΒΗΜΑ 4

Ψήνετε την τυρόπιτα στον φούρνο για περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνειά της.

ΒΗΜΑ 5

Ξεφουρνίζετε την τυρόπιτα και αφού κρυώσει λίγο, χαράζετε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετε, περιχύνοντας αν θέλετε το κάθε κομμάτι με λίγο μέλι.