Συνήθως διαλέγουμε ένα εστιατόριο με κριτήριο το φαγητό που προσφέρει. Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις όπου τον πρώτο λόγο έχει το κρασί.
Ένας παράδεισος για τους οινόφιλους είναι το Le Petit Sommelier στο Παλαιό Φάληρο. Το πλεονέκτημα του είναι το κρασί αφού η κάβα του διαθέτει ένα σημαντικό αριθμό ετικετών από τον ελληνικό και τον παγκόσμιο αμπελώνα και μεταξύ αυτών αρκετές σπάνιες ετικέτες ή ετικέτες από νέους μικρούς παραγωγούς. Η μεγάλη ποικιλία κρασιών δεν σημαίνει πως το φαγητό στο Le Petit Sommelier είναι αδιάφορο. Το αντίθετο μάλιστα. Μια εξαιρετική αφορμή για να ταιριάξει κανείς το ταξίδι του στις γεύσεις και με εξαιρετικά κρασιά δίνεται την Πέμπτη 10 Ιουλίου 2014. Η όμορφη αυλή του Le Petit Sommelier «βάζει τα καλά της» και σας υποδέχεται με παλαιωμένα κρασιά από το κελάρι που παντρεύονται άριστα με πιάτα που πρωταγωνιστούν τα φρέσκα υλικά της εποχής.
Το μενού περιλαμβάνει:
Σπαράγγια ψητά σε αρωματική vinaigrette που θα συνοδεύσει το κρασί
Puligny Montrachet 2007 Louis Carillon
Risotto άγριων χόρτων με αυγοτάραχο με το κρασί Chateau Malartic- Lagraviere 2004 Pessac Leognan
Μοσχάρι stroganoff μαγειρεμένο με μανιτάρια και μπράντι που θα ακομπανιάρει το σπουδαίο
Chateau Grand Puy Ducasse 1986 Grand Cru Classe Pauillac
Επιδόρπιο με Chateau Lafaurie- Peyraguey 1984 1er Grand Cru de Sauternes
Η τιμή είναι 62ευρώ το άτομο.
Πληροφορίες:
Για κρατήσεις τηλ.210 9842344 , Le Petit Sommelier , Ζαΐμη 6, Π. Φάληρο
