ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και το αγγούρι και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και κατόπιν τη γραβιέρα.
ΒΗΜΑ 2
Με ένα πριονοτό μαχαίρι κόβουμε τα κουλούρια οριζόντια στη μέση. Τοποθετούμε στο εσωτερικό τους τη γραβιέρα και προσθέτουμε τις φέτες ντομάτας και αγγουριού. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και κλείνουμε τα κουλούρια πιέζοντάς τα ελαφρά για να συγκρατήσουν τη γέμιση.
ΒΗΜΑ 3
Σερβίρουμε αμέσως.
Συνταγή: Σήφης Μανουσέλης
Styling: Αγάπη Μιχελή, Κάρολος Μιχαηλίδης
Food styling: Μάκης Γεωργιάδης
Φωτογραφία: LAMBROS MENTZOS PHOTOGRAPHY
