Σήμερα, Δευτέρα 1 Ιουνίου, μπαίνουμε και επίσημα σε καλοκαιρινή διάθεση και το μενού μας το γιορτάζει όπως του αξίζει: με χρώμα, φρεσκάδα και γεύσεις που ταιριάζουν στις πιο φωτεινές μέρες του χρόνου. Από ένα απολαυστικό πρωινό μέχρι δροσερές σαλάτες, νόστιμα κυρίως και ένα γλυκό φινάλε, οι σημερινές προτάσεις είναι φτιαγμένες για να κάνουν την αρχή του καλοκαιριού ακόμα πιο νόστιμη.
Για πρωινό προτείνουμε ψητές φράουλες πάνω σε προζυμένιο ψωμί με κατίκι, ένας αναπάντεχος αλλά απόλυτα καλοκαιρινός συνδυασμός γλυκύτητας και φρεσκάδας. Στη συνέχεια, μια πατατοσαλάτα με ρόκα και δροσερό dip γιαουρτιού δίνει τον πιο ανάλαφρο και χορταστικό τόνο στο τραπέζι. Για το κυρίως, μικρά πικάντικα κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού που φέρνουν ένταση και ισορροπία σε κάθε μπουκιά. Και για το τέλος, το παγωτό ξυλάκι με ψητά κεράσια έρχεται να ολοκληρώσει τη μέρα με τον πιο απολαυστικό, καλοκαιρινό τρόπο.
Το μενού για σήμερα Δευτέρα, 1/6/2026
Ψητές φράουλες σε προζυμένιο ψωμί με κατίκι
Οι φράουλες σε ένα ανάλαφρο και τυρένιο επιδόρπιο που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.
Πατατοσαλάτα με ρόκα και dip γιαουρτιού
Ανάλαφρη πατατοσαλάτα με ρόκα και δροσερό dip γιαουρτιού για να συνοδέψετε κρέας και πουλερικά στα καλοκαιρινά τραπέζια. Δείτε πώς θα την ετοιμάσετε.
Μικρά πικάντικα κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού
Ζουμερά και ελαφρώς πικάντικα κεμπάπ, σερβιρισμένα με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού και αραβικές πιτούλες. Συνοδεύονται ιδανικά με μπίρα και κόκκινο κρασί. Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ.
Παγωτό ξυλάκι με ψητά κεράσια
Τα ζουμερά κεράσια του καλοκαιριού, πρώτα ψήνονται και έπειτα γίνονται παγωτό και σερβίρονται σε ξυλάκι, ξετρελαίνοντας μικρούς και μεγάλους. Δείτε τη συνταγή εδώ.
