Στην Καλαμάτα στρέφεται το ενδιαφέρον του κλάδου της εστίασης, του τουρισμού και της γαστρονομίας το διήμερο 25 και 26 Απριλίου, με τη διοργάνωση του 4ου Messinia Forum στο Μέγαρο Χορού.
Με κεντρικό θέμα «Messinia 365 – Πέρα από τα Όρια, Χτίζοντας Δεξιότητες για το Μέλλον», η φετινή διοργάνωση επιχειρεί να ανοίξει τη συζήτηση για ένα νέο μοντέλο τουριστικής ανάπτυξης που δεν περιορίζεται στην εποχικότητα, αλλά επενδύει στη βιωσιμότητα, την εξωστρέφεια και την ενίσχυση των επαγγελματικών δεξιοτήτων.
Messinia Forum 2026: Διεθνής χαρακτήρας και πάνω από 40 ομιλητές
Το Forum πραγματοποιείται με την υποστήριξη του Υπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ, της Περιφέρειας Πελοποννήσου, της ΚΕΔΕ, της ΠΕΔ Πελοποννήσου, των δήμων της Μεσσηνίας και του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας, επιβεβαιώνοντας τη θέση του ως μία από τις βασικές αναπτυξιακές διοργανώσεις της περιοχής.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η διεθνής διάσταση της φετινής διοργάνωσης, καθώς συμμετέχουν εκπρόσωποι από οργανισμούς όπως το Basque Culinary Center και το University of Gastronomic Sciences στο Pollenzo, καθώς και στελέχη τουριστικών φορέων από τη Μάλτα και το European Network of Accessible Tourism.
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται περισσότερες από 40 ομιλίες και παρεμβάσεις. Στον τομέα της γαστρονομίας, chefs όπως ο Λευτέρης Λαζάρου και ο Σωτήρης Ευαγγέλου και περιοδικά γεύσης, συζητούν για τη σύγχρονη ελληνική γευστική ταυτότητα, ενώ η ακαδημαϊκός Αντωνία Τριχοπούλου αναδεικνύει τον ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής ως πρότυπο υγείας με διεθνή αναγνώριση.
Παράλληλα, θεματικά πάνελ με τη συμμετοχή της Προέδρου του ΕΟΤ Αγγελικής Βαρελά, στελεχών της Fraport Greece και ακαδημαϊκών από το Bournemouth University εστιάζουν στις προοπτικές του τουρισμού 365 ημερών και στις επενδυτικές δυνατότητες που διαμορφώνονται μέσω του Αναπτυξιακού Νόμου.
Η Κυριακή 26 Απριλίου έχει περισσότερο πρακτικό χαρακτήρα, με masterclasses για το ψηφιακό μάρκετινγκ και το destination branding, ανάλυση της βρετανικής αγοράς, καθώς και ενότητα για τον προσβάσιμο τουρισμό με τη συμμετοχή του Παραολυμπιονίκη Αντώνη Τσαπατάκη.
Στο Messinia GastroLab, το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει ζωντανές μαγειρικές και γευσιγνωσίες, με έμφαση στα τοπικά προϊόντα και τη μεσσηνιακή πρώτη ύλη.
Πέρα από το συνεδριακό σκέλος, η διοργάνωση επεκτείνεται και στους εξωτερικούς χώρους του Μεγάρου Χορού, όπου θα φιλοξενηθούν δράσεις γαστρονομίας και πολιτισμού, από οινογνωσίες με τοπικούς παραγωγούς και street food προτάσεις, μέχρι live cooking και μουσικές εκδηλώσεις.
Η αυλαία θα πέσει την Κυριακή με τη δράση «Γίδα Βραστή: Μνήμη και Μοίρασμα», μια συμβολική αναφορά στις συλλογικές γαστρονομικές παραδόσεις της περιοχής.
Για πρώτη φορά, το Messinia Forum συνδέεται και με τον Αγώνα Δρόμου Καλαμάτας, με τη διοργάνωση Pasta Party για τους συμμετέχοντες, εντάσσοντας τον αθλητισμό στο ευρύτερο αφήγημα της τοπικής φιλοξενίας.
Όπως επισημαίνει ο πρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας, Ιωάννης Κολοβός, στόχος της διοργάνωσης είναι «η υπέρβαση της εποχικότητας και η διαμόρφωση ενός προορισμού που μπορεί να προσφέρει εμπειρίες υψηλής αξίας όλο τον χρόνο».
Τι είναι το Messinia Forum 2026
Το Messinia Forum 2026 είναι ένα διήμερο συνέδριο για τον τουρισμό, την εστίαση και τη γαστρονομία που πραγματοποιείται στην Καλαμάτα, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες και φορείς από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Πληροφορίες Διοργάνωσης
- Ημερομηνίες: 25 & 26 Απριλίου 2026
- Τοποθεσία: Μέγαρο Χορού Καλαμάτας
- Διοργάνωση: Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας
Για το πλήρες πρόγραμμα, τους ομιλητές, καθώς και για όλες τις τελευταίες ανακοινώσεις σχετικά με το 4ο MESSINIA FORUM, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκέπτονται την επίσημη ιστοσελίδα της διοργάνωσης: www.messinia-forum.gr
