Πώς σε πιάνει στα καλά καθούμενα μια ξαφνική νοσταλγία για θάλασσα. Έτσι είναι και η συνταγή που σας προτείνουμε εδώ με καλαμαράκια Safcol και πιλάφι με ρύζι ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
Υλικά
- 3 συσκευασίες Safcol καλαμαράκια σε πικάντικη σάλτσα
- 250 γρ. Ρύζι ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
- 1000ml ζωμό αλατισμένο
- 30 γρ. βούτυρο
- 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού
- Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για το πιλάφι
Για το σερβίρισμα
Διαδικασία
Βήμα 1
Για το πιλάφι: Σε μια κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά βάζουμε τον ζωμό και μόλις κοχλάσει, προσθέτουμε το ρύζι. Βράζουμε μέχρι να απορροφηθεί ο ζωμός και αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά. Προσθέτουμε το βούτυρο, το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 2
Ανοίγουμε τα καλαμαράκια σε πικάντικη σάλτσα Safcol και τα σερβίρουμε με το πιλάφι. Πασπαλίζουμε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
