Η γεύση ενός κλασικού καφέ μπορεί να απογειωθεί με αυτό το λικέρ. Έτσι, θα έχετε έχετε 2 σε 1 και καφέ και αλκοόλ και δεν αναφερόμαστε στο espresso martini. Σε αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε το Baileys Irish Cream (ή απλά Baileys). Πρόκειται για το διάσημο ιρλανδικό λικέρ που έχει ως βάση ουίσκι συνδυαστικά με κρέμα.
Υλικά για 1 κούπα:
60 ml εσπρέσο
50ml λικέρ κρέμα Baileys ή άλλο Ιρλανδικό λικέρ κρέμας
200ml ζεστό γάλα
30ml σάλτσα καραμέλας συν λίγη επιπλέον για γαρνίρισμα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα μια πρέζα
σαντιγί
ποπ κορν καραμέλας για σερβίρισμα -προαιρετικά-
Εκτέλεση:
Σε μία κούπα απλώνουμε ομοιόμορφα λίγη σάλτσα καραμέλας. Βάζουμε τον εσπρέσο, μετά το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη σαντιγί από πάνω και μετά βάζουμε λίγα ποπ κορν καραμέλας από πάνω. Πασπαλίζουμε ελαφρά με μοσχοκάρυδο ή κανέλα.
Δείτε επίσης:
6 απίθανα σπιτικά λικέρ
Λικέρ δυόσμου και πικραμύγδαλου
