Αν υπάρχει καλή παρέα είναι παντού όμορφα, ακόμα και στο σπίτι μας. Αρκεί η σωστή διακόσμηση, οι κατάλληλες συνταγές και μερικές μικρές πινελιές που θα κάνουν το σαλόνι μας ένα ξεχωριστό μέρος για έξοδο. Είτε με φίλους, είτε οικογενειακά, είτε με το έτερον ήμιση κάνουμε τη διαφορά και περνάμε μια ξεχωριστή βραδιά στο σπίτι με ασφάλεια!
Ας δούμε ποιες είναι οι πινελιές που θα κάνουν τη διαφορά…
Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα ολοκληρωμένο μενού με ορεκτικό, κυρίως και επιδόρπιο
Για να μπείτε σε κλίμα… εστιατορίου, μπορείτε να προτείνετε ένα πλήρες μενού, με ορεκτικά, κυρίως αλλά και επιδόρπιο. Μπορείτε να ξεκινήσετε με μια σούπα για ορεκτικό που ταιριάζει και με την εποχή, τώρα που ο καιρός έχει αρχίσει να ψυχραίνει. Ως ορεκτικό, θα σας προτείναμε είτε μια σούπα βελουτέ είτε μια πιο παραδοσιακή, όπως για παράδειγμα τα γιουβαρλάκια. Αν πάλι δεν θέλετε σούπα, μπορείτε να επιλέξετε για παράδειγμα Κεφτεδάκια και γλυκοπατάτες στον φούρνο ή Σπετζοφάι με κους κους Θράκης.
Για κυρίως πιάτο, θα σας πρότεινα κάτι σε κρεατικό. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στις παρακάτω συνταγές: Χοιρινό μπούτι με τηγανητή σελινόριζα και γλυκοπατάτες
Κοτόπουλο κυνηγού (poulet sauté chasseur) με μανιτάρια και πουρέ πατάτας, ή ένα πιο πρωτότυπο Παστίτσιο με φύλλο.
Για επιδόρπιο, τι θα λέγατε για ένα σοκολατένιο πειρασμό, όπως η θεική σοκολατόπιτα; Αν πάλι δεν σας αρέσει πολύ η σοκολάτα, μπορείτε να επιλέξετε κάτι πιο παραδοσιακό, όπως ένα γαλακτομπούρεκο ή ένα μιλφέιγ.
Και μην ξεχνάτε: ό,τι και αν επιλέξετε να μαγειρέψετε, φροντίστε να είναι κάτι που δεν χρειάζεται επί τόπου μαγείρεμα, παρά μόνο σερβίρισμα την ώρα του τραπεζιού, ώστε να μη χάνετε χρόνο από τους καλεσμένους σας!
Αν θέλετε κάτι πιο ρομαντικό, μπορείτε να επιλέξετε ένα κρεατικό ή ένα ψάρι και να μαγειρεύσετε τις συνοδευτικές πατάτες με έναν πιο ιδιαίτερο τρόπο. Οι ιδέες είναι αμέτρητες, αρκεί να έχετε έμπνευση και λίγο χρόνο να οργανωθείτε με τα υλικά. Δεν χρειάζεται φυσικά να είναι κάτι δύσκολο. Μπορεί να είναι απλώς πρωτότυπο και γευστικό.
Σας δίνουμε εδώ μερικές ιδέες:
Φορέστε κάτι όμορφο
Τι πειράζει αν θα πάτε μέχρι την τραπεζαρία ή την κουζίνα σας; Τι πειράζει αν θα δείτε άτομα που βλέπετε κάθε μέρα; Αν θέλετε να κάνετε τη βραδιά πιο ξεχωριστή, τότε καλό είναι να ντυθείτε καλά, σαν να βγαίνατε έξω. Αν είστε λίγο πιο τολμηρές, βάλτε και την αγαπημένη σας τουαλέτα, που δεν θα φορούσατε εύκολα σε κάποιο εστιατόριο, γιατί σας αρέσει και δεν τη βάζετε ποτέ! Ποιος θα σας παρεξηγήσει; Οι δικοί σας άνθρωποι; Το πολύ πολύ να προκαλέσετε το γέλιο σε όλους και να ξεκινήσει εύθυμα η βραδιά!
Δημιουργήστε το κατάλληλο σκηνικό
Δεν χρειάζεται να κάνετε ριζικές αλλαγές στον χώρο του φαγητού αλλά προσπαθείστε με τα σερβίτσια, τη διακόσμηση του τραπεζιού και του γύρω χώρου να μεταφερθείτε λίγο αλλού. Μην ανοίξετε τηλεόραση, ξεχάστε τα κινητά, ταξιδέψτε λίγο αλλού με τη συζήτηση, μια απαλή μουσική, το φως των κεριών, μερικά λουλούδια στο τραπέζι.
Τώρα που μπαίνουμε σιγά σιγά σε χριστουγεννιάτικη περίοδο μπορείτε να γίνετε ακόμα πιο δημιουργικοί στη διακόσμηση και να φέρετε το πνεύμα των Χριστουγέννων στο σαλόνι σας από τώρα! Για να είστε μέσα στο κλίμα μπορείτε να πάρετε ταμπελάκια “reserved” που βρίσκετε και στα εστιατόρια, ώστε να αισθανθείτε όλοι ότι βρίσκεστε κάπου έξω!
Δείτε επίσης:
Αρνάκι με πατάτες και σκόρδο
Κάνε το σπίτι σου να μυρίσει Χριστούγεννα με φυσικό και εύκολο τρόπο!
Γκουρμέ γεύμα ή δείπνο για δύο στην ασφάλεια του σπιτιού σας
