ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Βάζετε τη Ζελατίνη σε σκόνη ΓΙΩΤΗΣ στο νερό και τη βάζετε στο ψυγείο να φουσκώσει, για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
ΒΗΜΑ 2
Αφήνετε το γάλα να πάρει μια βράση και προσθέτετε τη ζελατίνη, την πάστα αμυγδάλου και ομογενοποιείτε. Αφήνετε να κρυώσει πολύ καλά.
ΒΗΜΑ 3
Ετοιμάζετε το Garni Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής στη συσκευασία και το προσθέτετε στο μίγμα με την πάστα αμυγδάλου, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ομοιογενές το μίγμα.
ΒΗΜΑ 4
Προετοιμάζετε τους 2 φακέλους Φρουί Ζελέ με γεύση ρόδι ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Αδειάζετε το Φρουί Ζελέ σε 10-12 ποτήρια και τα τοποθετείτε στο ψυγείο.
ΒΗΜΑ 5
Μόλις πήξει, απλώνετε μία στρώση από το μίγμα της mousse σε κάθε ποτήρι και τα τοποθετείτε στο ψυγείο.
ΒΗΜΑ 6
Αφού σταθεροποιηθεί η mousse, σερβίρετε γαρνίροντας με crumble μπισκότου, το οποίο έχετε ετοιμάσει λιώνοντας το βούτυρο και αναμιγνύοντάς το καλά με το Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ.
