Η βρώμη είναι μια υγιεινή επιλογή για πρωινό, που μπορείτε να ετοιμάσετε αποβραδίς. Εδώ προσθέτουμε μήλα, κανέλα και μοσχοκάρυδο για τέλεια γεύση σαν μηλόπιτα και superfoods για πιο θρεπτικό αποτέλεσμα.
Υλικά
- 70γρ. βρώμη
- 30γρ. καρύδια, σπασμένα
- 15γρ. σπόρους chia
- 15γρ. σταφίδες Κορίνθου
- 2½γρ. κανέλα
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
- 100γρ. μήλο βιολογικό, τριμμένο στον τρίφτη με το φλούδι του
- 40γρ. τυρί κρέμα
- 2½γρ. εσάνς βανίλιας ή ένα καψουλάκι βανιλίνη
- 25γρ. μέλι
- 120γρ. γάλα αγελαδινό ή ρυζιού
Tips
- Μπορείτε να διατηρήσετε τα overnight oats στο ψυγείο μέχρι και 4 μέρες, χωρίς να αλλοιωθούν καθόλου.
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα βαζάκι χωρητικότητας 350γρ. βάζετε όλα τα υλικά μαζί και ανακατέυετε με κουτάλι, μέχρι να μουσκέψει καλά η βρώμη.
Βήμα 2
Κλείνετε με το καπάκι ή με μία μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο αποβραδίς ή για τουλάχιστον 6 ώρες.
Βήμα 3
Το πρωί, εάν δεν το θέλετε πολύ πηχτό προσθέτετε λίγο ακόμα γάλα και γαρνίρετε προαιρετικά με λίγα καρύδια και σταφίδες.
