Varoulko Seaside

Το Varoulko Seaside δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, αλλά ένα μεγάλο κεφάλαιο στην ιστορία της ελληνικής γαστρονομίας. Ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου, ο πρώτος Έλληνας μάγειρας που έφερε αστέρι Michelin στη χώρα με εστιατόριο ελληνικής κουζίνας, συνεχίζει να χτίζει το δικό του γαστρονομικό αποτύπωμα στο Μικρολίμανο, προσφέροντας πιάτα που έχουν πλέον καταστεί κλασικά. Το Βαρούλκο παραμένει διαχρονικά ένας φάρος δημιουργικής ψαροφαγίας, μεταμορφώνοντας ταπεινά υλικά σε υψηλή τέχνη. Η αφοπλιστική θέα από τη βεράντα του 3ου ορόφου, η άψογη και επαγγελματική εξυπηρέτηση, καθώς και η βαθιά γνώση του Λαζάρου για το ψάρι, καθιστούν το δείπνο εδώ μια μικρή τελετουργία. Από το μεσημεριανό γεύμα έως το βραδινό δείπνο, το Βαρούλκο παραμένει σταθερή αξία για κάθε γαστρονομικό ταξιδιώτη.