Αξέχαστες οι εποχές όπου το ινδοκάρυδο έμπαινε στα περισσότερα γλυκίσματα, καθώς ήταν η φοβερή τάση. Και ένα από τα γλυκά που πραγματικά μας έχει μείνει χαραγμένο στη μνήμη είναι ο μοσχοβολιστός, ψητός λευκός χαλβάς με ινδοκάρυδο και αρώματα λεμονιού, που ψηνόταν στον φούρνο και δεν έμενε ψίχουλο.