Cantina Academy Thessaloniki

Elisabeth Werner στο 4ο Cantina Academy στη Θεσσαλονίκη

Elisabeth Werner: «293 εκατ. ευρώ για την ενίσχυση των παραγωγών από την ΕΕ»

Ζέλιος Μπόρας: «Η ζήτηση για το βουβαλίσιο κρέας είναι τεράστια»

Teresa Garcia Lopez: Διπλή απειλή και διπλή πρόκληση για τη μεσογειακή γεωργία η κλιματική αλλαγή

Ζήσης Βαβαλίδης: «Δεν είναι όλα τα χωράφια κατάλληλα για όλες τις ποικιλίες»

Βαγγέλης Ζαχαρής: «Η ενέργεια δεν είναι πρόβλημα – Το πρόβλημα είναι η αβεβαιότητα του κόστους»

Ζήσης Μανώσης: «Η επιτυχία ξεκινά από την ποιότητα και χτίζεται συλλογικά»

Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου: «Η κτηνοτροφία αποτελεί κλάδο που πρέπει να φροντίσουμε περισσότερο»

Αστέριος Σούσουρας: «Η Θεσσαλονίκη έχει μια διστακτικότητα στην αποδοχή του παρελθόντος της»

Γιάννης Λουκάκης: «Η βιωσιμότητα των χώρων εστίασης συνδέεται άμεσα με νέες μορφές συνεργασίας μεταξύ των ανθρώπων της κουζίνας»

Βασιλική Αδαμίδου: Το Lidl House είναι το εθνικό hub γαστρονομίας

ΠΟΠ, ΠΓΕ και ρετσίνα: Η Μακεδονία γράφει ξανά την ιστορία του κρασιού

Cobi Bitton: «Η αναγέννηση της γεωργίας μετατρέπει τη γαστρονομία σε μοχλό ανανέωσης του αγροδιατροφικού τομέα»

Κική Ζηνοβιάδου: «Νέα ειδικότητα τεχνικού μαγειρικής στην Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή»

Ανέστης Αναστασίου: «Στο φαγητό ο επισκέπτης ξοδεύει έως και το 35% του budget του»
1
2
3