ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο Lurpak, τη ζάχαρη και το καρύδι μέχρι να φουσκώσουν και να γίνει μια λευκή κρέμα. Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας απαλά με μία μαρίζ.
ΒΗΜΑ 2
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τρία ταψάκια διαμέτρου 20 εκ. και ρίχνουμε σε αυτά το μείγμα.
ΒΗΜΑ 3
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να ξεκουραστούν για 4-5 ώρες τουλάχιστον. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 15-20 λεπτά.
ΒΗΜΑ 4
Γέμιση: Στο μίξερ, χτυπάμε το Arla φρέσκο τυρί κρέμα με την άχνη και προσθέτουμε σιγά-σιγά την Arla κρέμα γάλακτος πλήρης έως ότου σχηματιστεί μία σφιχτή κρέμα.
ΒΗΜΑ 5
Σύνθεση: Σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. τοποθετούμε τη μία βάση και απλώνουμε από πάνω το 1/3 της κρέμας.
ΒΗΜΑ 6
Τοποθετούμε και το δεύτερο δίσκο, απλώνουμε άλλο ένα τρίτο από την κρέμα και τοποθετούμε και τον τρίτο δίσκο.
ΒΗΜΑ 7
Ξεφορμάρουμε και καλύπτουμε όλη την τούρτα, από πάνω και περιμετρικά με την υπόλοιπη κρέμα. Διατηρούμε στο ψυγείο.
