Τηγανιά στιγμής με καλαμαράκια σε άλμη

ΥΛΙΚΑ

• 2 κονσέρβες καλαμαράκια στραγγισμένα, στεγνωμένα σε χαρτί κουζίνας
• 5 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες περίπου στα 3
• 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες
• ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι, σε μεγάλα τετράγωνα
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό
• 4-5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
• χυμό από ½ λεμόνι
• αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο