ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε ένα σουρωτήρι βάζουμε το σπανάκι, το αλατίζουνε λίγο και το πιέζουμε να μαραθεί και να βγάλει τα υγρά του.
ΒΗΜΑ 2
Το μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.
ΒΗΜΑ 3
Στρώνουμε με λαδόκολλα τον κάδο της φριτέζας αέρος και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.
ΒΗΜΑ 4
Ψήνουμε στους 180°C για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
ΒΗΜΑ 5
Αφαιρούμε και αφήνουμε την πίτα να κρυώσει, πριν την κόψουμε σε κομμάτια.
