ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Πλένετε στεγνώνετε και κόβετε το μαρούλι σε κομμάτια. Το ρίχνετε σε ένα μπολ και αλατίζετε ελαφρά. Στραγγίζετε το καλαμπόκι και το baby corn και το ρίχνετε στο μπολ με το μαρούλι. Προσθέτετε τα κυβάκια της πιπεριάς, τις σταφίδες, το σουσάμι και το τυρί και ανακατεύετε.

ΒΗΜΑ 2

Αφαιρείτε από το κοτόπουλο πέτσες και κόκκαλα και το κόβετε σε φέτες. Τις προσθέτετε πάνω από τη σαλάτα.

ΒΗΜΑ 3

Ετοιμάζετε τη βινεγκρέτ ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, περιχύνετε τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως.