ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Ετοιμάζετε τις μπανάνες: Τις ξεφλουδίζετε και σε ένα τηγάνι τις σοτάρετε με το φρέσκο βούτυρο και από τις δυο πλευρές. Τις πασπαλίζετε με την καστανή ζάχαρη και σβήνετε με το ρούμι. Μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το ρούμι.

ΒΗΜΑ 2

Παίρνετε τις πίτες και τις αλείφετε με το λιωμένο βούτυρο. Τις περιχύνετε με το ζαχαρούχο γάλα. Πασπαλίζετε κάθε πίτα με ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο. Ρίχνετε από πάνω τα καρύδια και κόβετε τις ψημένες μπανάνες κατά μήκος. Σε κάθε πίτα βάζετε από μισή μπανάνα αντικριστά.

ΒΗΜΑ 3

Βάζετε τις πιτούλες στο φούρνο και τις ψήνετε για 10 λεπτά στους 160οC. Σερβίρετε στα πιάτα συνοδεύοντάς τις με ένα σφηνάκι παγωμένο ρούμι.

ΒΗΜΑ 4

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food Styling: Olivia Webb & Ματίνα Πετρούτσα