ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Καβουρντίζουμε τα αμύγδαλα με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε στη φωτιά μέχρι να καραμελώσουν. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα αφήνουμςε να κρυώσουν. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, την αρωματίζουμε με το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού, προσθέτουμε τη Λευκή Σοκολάτα σε Σταγόνες ΓΙΩΤΗΣ και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
ΒΗΜΑ 2
Χτυπάμε το ΓΙΩΤΗΣ Crème με το γάλα μέχρι να γίνει κρέμα. Ετοιμάζετε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου. Την ανακατεύουμε με την έτοιμη κρέμα που ετοιμάσαμε με το ΓΙΩΤΗΣ Crème και τη λιωμένη λευκή σοκολάτα και μοιράζουμε το μίγμα σε 6-8 μπολάκια. Γαρνίρουμε με τα καραμελωμένα αμύγδαλα και αν θέλουμε με λίγη μαρμελάδα της αρεσκείας μας.
ΒΗΜΑ 3
Η Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ παρασκευάζεται με γάλα ή εναλλακτικά, για όσους το επιθυμούν, με τη χρήση ενός από τα φυτικά ροφήματα Fytro, στις ίδιες ποσότητες με το γάλα.
