ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Κόβετε τα λαχανικά κυδωνάτα ή σε μεγάλους κύβους και τα βάζετε σε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά με τα χέρια.
ΒΗΜΑ 2
Βάζετε το πυρίμαχο σκεύος στον φούρνο και ψήνετε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Όσο ψήνονται τα λαχανικά φροντίζετε να τα ανακατεύετε συχνά με ένα κουτάλι και να τα περιχύνετε με το ζουμί τους.
