ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το Βούτυρο Lurpak μαζί με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και την Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
ΒΗΜΑ 2
Αποσύρουμε, καθαρίζουμε τον κάδο με μια μαρίζ, ρίχνουμε τα αχλάδια, τη σοκολάτα, το ξύσμα πορτοκαλιού και το φιστίκι Αιγίνης και ανακατεύουμε.
ΒΗΜΑ 3
Τοποθετούμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ 24x9εκ. Ψήνουμε στους 180°C για 10΄ και στους 160°C για άλλα 50΄. Αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
