ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Αναμιγνύετε τα υλικά. Το ελαιόλαδο πρέπει να είναι τόσο λίγο ώστε απλά να δένει τη σαλάτα, να μη περισσεύει.
Η καροτοσαλάτα του Μάνσελ
Light
Δημήτρης Παπαζυμούρης
Η συγκεκριμένη σαλάτα είχε δημιουργηθεί στα πλαίσια της δίαιτας που χρειαζόταν ο Νάιτζελ Μάνσελ, παγκόσμιος πρωταθλητής της Φόρμουλα 1 του 1992, προκειμένου να χωρέσει στο κοκπιτ, αλλά να έχει και ενέργεια να βγάλει τον αγώνα.
ΧΡΟΝΟΣ
10'
ΜΕΡΙΔΕΣ
1ΥΛΙΚΑ
[Μερίδες: για 1 μεγάλο πιάτο]
2-3 καρότα, ψιλοτριμμένα
40 ml ε.π. ελαιόλαδο
30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
χυμό από ½ λεμόνι
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
