ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Ανακατέψτε το τριμμένο μπισκότο με το Lurpak® βούτυρο ανάλατο και πιέστε τα στη βάση μιας ελαφρά λαδωμένης φόρμας 22 εκατοστών. Βάλτε το στο ψυγείο και αφήστε το να παγώσει.
ΒΗΜΑ 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το Arla® Φρέσκο Τυρί Κρέμα και τη ζάχαρη άχνη. Με το σύρμα χειρός ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε την Arla® Κρέμα γάλακτος 35% και συνεχίζουμε το ανακάτεμα έως ότου ομογενοποιηθούν.
Προσθέτουμε το ωμό φιστίκι ελαφρώς σπασμένο, τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Σπάμε τα αυγά, τα χτυπάμε ελάχιστα με ένα πηρούνι ή αυγοδάρτη και τα ρίχνουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά.
ΒΗΜΑ 3
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 140°C, στον αέρα. Αδειάζουμε τη γέμιση και τη στρώνουμε πάνω από τη φάση με τα μπισκότα που έχουμε φτιάξει νωρίτερα. Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 50' με 55'.
ΒΗΜΑ 4
Για το γαρνίρισμα, διακοσμούμε με τα μικρά σοκολατένια αυγά
