ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί σε σιγανή φωτιά με κλειστό καπάκι για 20 με 30 λεπτά και στη συνέχεια για 10 λεπτά με ανοιχτό μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και στη συνέχεια μπλεντάρουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια ομοιογενή κρέμα/υφή.
ΒΗΜΑ 2
Σερβίρουμε σε σκεύος ντιπ της αρεσκείας μας μαζί με 120 γρ. γραβιέρα ανά μερίδα.
ΒΗΜΑ 3
Φωτογραφία: Διογένης Παπαδόπουλος
