ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς (ή στους 150 αν χρησιμοποιείτε αέρα). Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε μια φόρμα για κέικ με διαστάσεις 23x13 εκ.
ΒΗΜΑ 2
Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε τα αβγά σε ένα μπολ με τις μπανάνες, το νερό, το ελαιόλαδο και το σιρόπι σφενδάμου και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη.
ΒΗΜΑ 3
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι ολικής, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα, το Formula 1 Banana Cream, το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα (PDM) και το Beta Heart.
ΒΗΜΑ 4
Κάνουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο του μπολ με τα στερεά υλικά και ρίχνουμε μέσα το υγρό μίγμα μπανάνας. Αναμιγνύουμε καλά, μεταφέρουμε το μίγμα στη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στη μεσαία σχάρα για 50 λεπτά με 1 ώρα. Για να ελέγξουμε αν έχει ψηθεί το banana bread, βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο του. Αν βγει καθαρό, είναι έτοιμο.
ΒΗΜΑ 5
Βγάζουμε το banana bread από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει στη φόρμα. Ξεφορμάρουμε και το κόβουμε σε φέτες. Σερβίρουμε.
