ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Σε μπολ αναμιγνύετε τις φράουλες με το λικέρ, το κονιάκ, το ξύσμα λεμονιού και τη ζάχαρη.

ΒΗΜΑ 2

Κόβετε 4 τετράγωνα κομμάτια αλουμινόχαρτο και μοιράζετε σε ίση ποσότητα από τις φράουλες σε κάθε ένα. Τα σφραγίζετε καλά και τα αφήνετε για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.

ΒΗΜΑ 3

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC και ψήνετε τις φράουλες για 5-10 λεπτά. Τις σερβίρετε ζεστές, συνοδεύοντας με μια μπάλα παγωτού βανίλια.

ΒΗΜΑ 4

Φωτογραφία: Βαγγέλης Πατεράκης - Food Styling: Elena Jeffrey