ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Ετοιμάζετε το Super Mousse ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
ΒΗΜΑ 2
Σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζετε το μασκαρπόνε και ανακατεύετε καλά με ένα πιρούνι να αφρατέψει. Ρίχνετε μέσα πασπαλιστά τον στιγμιαίο καφέ και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά μέχρι να πάρετε ένα λείο και ομοιογενές μίγμα.
ΒΗΜΑ 3
Αδειάζετε το μίγμα τυριού στο μίγμα Super Mousse και ανακατεύετε με έναν αβγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.
ΒΗΜΑ 4
Παίρνετε τα μισά σαβαγιάρ και τα βουτάτε ένα-ένα για μερικά δευτερόλεπτα στο λικέρ αμαρέτο. Βάζετε από ένα σαβαγιάρ (σπασμένο) στη βάση 6 ποτηριών και μοιράζετε από πάνω μισό μίγμα Super Mousse. Κατόπιν, μοιράζετε τα υπόλοιπα σαβαγιάρ (ξανά βουτηγμένα σε λικέρ) και το υπόλοιπο μίγμα Super Mousse.
ΒΗΜΑ 5
Με ένα μικρό σουρωτήρι πασπαλίζετε με Κακάο ΓΙΩΤΗΣ την επιφάνεια των ποτηριών και γαρνίρετε με δυο τρεις ολόκληρους κόκκους καφέ. Φυλάτε τα τιραμισού στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
