Osteria Mamma

Στον πεζόδρομο της οδού Σαλαμίνος στον Κεραμεικό, η Osteria Mamma μεταφέρει τους επισκέπτες κατευθείαν στην καρδιά της Ιταλίας. Πρόκειται για μια αυθεντική ιταλική οστερία, όπου η φιλοξενία και οι λιγότερο γνωστές παραδοσιακές συνταγές έχουν τον πρώτο λόγο. Ο χώρος θυμίζει μια μικρογραφία της οικογενειακής εστίας των Σαράντη, καθώς βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο πατρικό τους σπίτι, με τη σεφ Ελένη Σαράντη να αποτυπώνει στα πιάτα τη χαρακτηριστική γευστική ταυτότητα της ιταλικής υπαίθρου. Το μενού χωρίζεται σε τέσσερις κατηγορίες (ορεκτικά, ζυμαρικά, κύρια και γλυκά) με τέσσερα πιάτα σε καθεμία. Ξεχωρίζουν οι polpette της Ελένης Σαράντη, τα lasagne alla Genovese με σπανάκι και μοσχάρι, η χοιρινή cotoletta με γκοργκοντζόλα, φασκόμηλο και σάλτσα μουστάρδας, αλλά και τα candelle με salsiccia και άγρια χόρτα -πιάτα πληθωρικά, ρουστίκ και γεμάτα ένταση και προσωπικότητα. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει αξιόλογες επιλογές από τον ιταλικό αμπελώνα, συμπληρώνοντας ιδανικά την εμπειρία, ενώ το τιραμισού, αφράτο και αρωματικό, όπως σε λίγα αθηναϊκά εστιατόρια, δεν λείπει σχεδόν από κανένα τραπέζι.