Cookoovaya

Η Cookoovaya δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, αλλά ένα μανιφέστο της «σοφής» ελληνικής κουζίνας, όπως οι ίδιοι αποκαλούν τα δημιουργήματά τους. Γεννημένη από τη σύμπραξη πέντε κορυφαίων σεφ, κατάφερε να επαναπροσδιορίσει την έννοια του αστικού εστιατορίου. Πλέον, με τον Περικλή Κοσκινά σεφ και μοναδικό ιδιοκτήτη, συνεχίζει να εστιάζει σε υπερθετικό βαθμό στην πρώτη ύλη, την εποχικότητα και τη φιλοξενία – το τρίπτυχο της δικής της επιτυχίας. Τα καλύτερα υλικά που προσφέρουν η γη και η θάλασσα ενσαρκώνουν εδώ τη μαγειρική νοστιμιά μέσα από την απλότητα. Η Cookoovaya αποτελεί ιδανικό προορισμό για όσους αναζητούν την ουσία της ελληνικής γεύσης χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει την επαγγελματική αρτιότητα με τη ζεστή, αυθεντική φιλοξενία, σε μία από τις ομορφότερες σάλες της αθηναϊκής εστιατορικής σκηνής.