Glocal είναι το νέο local. Ντολμαδάκια με κινόα, burger με μπιφτέκι από αυτόχθονες φυλές, πίτσα με αρσενικό Νάξου, bao buns με λουκάνικο Τζουμαγιάς και πιπεριά Φλωρίνης. Ξενομανία που απειλεί την ταυτότητα ή ευκαιρία για πολιτιστική ποικιλομορφία;