Πίσω από την επιτυχία του Black Salami, του φούρνου νέας γενιάς στα Εξάρχεια, αποκαλύπτεται μια ομάδα που εξελίσσεται οργανικά μέσα από την ελευθερία και τη δημιουργική έκφραση των μελών της.