Ετοιμάζουμε τη μίνι εκδοχή του κλασικού Wellington που λατρεύουν οι Βρετανοί: ζύμη που κλείνει μέσα της ζουμερό μοσχαρίσιο φιλέτο. Αυτές οι ατομικές πίτες θα βρουν σίγουρα μια θέση σε μια μέρα γιορτής.