Napulè

Το Napulè στη Βάρη θεωρείται από πολλούς ο ναός της αυθεντικής ναπολιτάνικης κουζίνας στην Αττική. Υπό την καθοδήγηση του σεφ Francesco Granata, προσφέρει μια εμπειρία που ξεπερνά τα όρια της τυπικής πιτσαρίας.Η πίτσα, με το χαρακτηριστικό στεφάνι και τα κορυφαία ιταλικά υλικά, αποτελεί το σήμα κατατεθέν, ενώ το μενού αποκαλύπτει και άλλες εκπλήξεις, όπως χειροποίητα ζυμαρικά και παραδοσιακά πιάτα του ιταλικού Νότου. Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και φιλόξενη, θυμίζοντας οικογενειακό εστιατόριο στη Νάπολη, ενώ η λίστα κρασιών περιλαμβάνει σπάνια διαμάντια από τον ιταλικό αμπελώνα. Πρόκειται για έναν χώρο όπου η παράδοση δεν μένει στατική, αλλά ζωντανεύει μέσα από το πάθος και την ειλικρίνεια του δημιουργού του, καθιστώντας τη Βάρη απαραίτητη στάση για τους λάτρεις της Ιταλίας.