Τετάρτη σήμερα και η θερμοκρασία των ημερών μάς ανοίγει την όρεξη για θαλασσινά και διάφορους μεζέδες, που ιδανικά θα τους απολαμβάναμε σε κάποια παραθαλάσσια ταβέρνα. Επειδή, όμως, στα μέσα της εβδομάδας αυτό πιθανότατα δεν είναι εφικτό για όλους, θα φτιάξουμε ένα απολύτως καλοκαιρινό μενού στην κουζίνα μας.
Έτσι, θα ετοιμάσουμε γαρίδες σαγανάκι, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της εποχής, θα τηγανίσουμε γαύρο, αλλά και μυρωδάτους κολοκυθοκεφτέδες, που μπορούμε να σερβίρουμε με τζατζίκι ή σκέτο γιαούρτι. Όσο για γλυκό, θα φτιάξουμε ένα δροσερό επιδόρπιο με φρυγανιές και κρέμα από τη Ζάκυνθο.
Το μενού για σήμερα Τετάρτη, 3/6/2026
Γαρίδες σαγανάκι
Ο Κερκυραίος σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε τις πιο νόστιμες γαρίδες σαγανάκι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γαύρος τηγανητός
Βάζουμε τον γαύρο στο τηγάνι και φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού συνοδευόμενο από ντιπ μαγιονέζας με ντομάτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Kολοκυθοκεφτέδες
Μπορεί να αποκαλούν τους κολοκυθοκεφτέδες και ψευτοκεφτέδες, αλλά τίποτα δεν είναι ψεύτικο ούτε στο άρωμα ούτε στη γεύση τους. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Φρυγανιά Ζακύνθου με μαστίχα
Ένα ανάλαφρο δροσερό γλυκάκι ολοκληρώνει ιδανικά ένα καλοκαιρινό γεύμα. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε με φρυγανιές και κρέμα αρωματισμένη με μαστίχα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
