Όποιος έχει περάσει έστω και λίγο χρόνο στην κουζίνα ξέρει ότι το λάδι δεν συγχωρεί. Αρκεί να γλιστρήσει ένα μπουκάλι και ξαφνικά μια μικρή λίμνη από λάδι στο πάτωμα της κουζίνας είναι αρκετή για να μας γεμίσει απελπισία. Πέρα από τον κίνδυνο ατυχήματος, λόγω ολισθηρότητας, το λάδι δεν είναι εύκολο να απομακρυνθεί, αφήνει επίμονους λεκέδες και μυρωδιές αν δεν καθαριστεί σωστά και άμεσα. Ευτυχώς, υπάρχουν απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι για να επαναφέρουμε την τάξη — χωρίς πανικό.
Γιατί δεν πρέπει να ρίχνετε νερό στο λάδι
Το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα είναι να μην χρησιμοποιήσετε νερό αμέσως. Το νερό απλώς θα απλώσει το λάδι και θα κάνει την επιφάνεια ακόμη πιο γλιστερή. Αντί γι’ αυτό, ρίξτε πάνω στο σημείο ένα απορροφητικό υλικό: χαρτί κουζίνας, αλάτι, αλεύρι, μαγειρική σόδα ή ακόμα και πριονίδι. Το σημαντικό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα υλικό που απορροφά το λάδι και να αφήσετε το υλικό αυτό να «δουλέψει» για λίγη ώρα, ώστε να απορροφήσει όσο περισσότερο λάδι γίνεται. Δηλαδή θα χρειαστείτε λίγη υπομονή και ψυχραιμία.
Πώς να καθαρίσετε το πάτωμα μετά το λάδι
Στη συνέχεια, σκουπίστε προσεκτικά με χαρτί ή σκούπα και φαράσι. Όταν φύγει το μεγαλύτερο μέρος του λαδιού, ήρθε η ώρα για τον καθαρισμό. Ένα μείγμα ζεστού νερού και υγρού πιάτων είναι ιδανικό, καθώς το απορρυπαντικό διασπά τα λιπαρά. Περάστε την επιφάνεια με σφουγγαρίστρα ή πανί μικροϊνών, χωρίς υπερβολική ποσότητα νερού.
Τι να προσέξετε σε πλακάκι, μάρμαρο και ξύλο
Για πιο επίμονους λεκέδες —ειδικά σε μάρμαρο ή πλακάκι— το ξίδι ή λίγο καθαρό οινόπνευμα μπορούν να βοηθήσουν. Ολοκληρώστε σκουπίζοντας καλά το πάτωμα, ώστε να μην μείνουν κατάλοιπα που θα το κάνουν ξανά γλιστερό.
Στην κουζίνα, τα ατυχήματα είναι μέρος της καθημερινότητας. Με ψυχραιμία και τα σωστά βήματα, όμως, ακόμη και το πιο «λιπαρό» απρόοπτο μπορεί να αντιμετωπιστεί γρήγορα και αποτελεσματικά.
Διαβάστε επίσης:
Πώς να καθαρίσετε το φίλτρο απορροφητήρα χωρίς τρίψιμο
