Αγαπάμε τις γαμήλιες τούρτες, και το 2026 προβλέπεται πως θα τις δούμε πιο δημιουργικές και εντυπωσιακές από ποτέ. Γιατί , μπορεί να λέμε ότι θα φάμε κουφέτα, αλλά τελικά τι θυμούνται οι περισσότεροι; Το τραπέζι και την τούρτα.
Θέλουμε, λοιπόν, τολμηρές ιδέες, γλυκές γεύσεις και εμφανίσεις που θα μας μείνουν αξέχαστες.
Συγκεντρώσαμε τις 10 μεγαλύτερες τάσεις που πιστεύουμε πως θα μας εμπνεύσουν όλους (και ίσως σας βοηθήσουν να διαλέξετε τη δική σας).
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
1. Ο κώνος φέρνει το ”ντράμα” (Conic Drama)
Αντί για τις κλασικές σιλουέτες, βλέπουμε τούρτες σε σχήμα κώνου. Θυμίζουν γλυπτά, τολμηρές και λίγο επαναστατικές από άποψη σχήματος. Μπορούν να ντυθούν με βουτυρόκρεμα, έντονα χρώματα ή απαλά άνθη, πάντα με σκοπό να γίνουν το κεντρικό θέαμα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
2. Όταν η τούρτα μιμείται τη ζωή (Cake Imitates Life)
Τούρτες που θυμίζουν προσωπικά αντικείμενα: από κάτι συμβολικό για το ζευγάρι, μέχρι τα νυφικά παπούτσια. Ένα συγκινητικό twist που χαρίζει μοναδικότητα και προσωπικό χαρακτήρα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
3. Κομψά τετράγωνα (Chic Squares)
Η παράδοση λέει στρογγυλό, αλλά εμείς λέμε τετράγωνο. Τούρτες σε τετράγωνα σχήματα, στοιβαγμένα σε στρώσεις ή σε μορφή «sheet cake», συνδυάζουν την κλασική λογική με πιο μοντέρνα αισθητική. Στολίζονται με λουλούδια, φρούτα ή γίνονται μίνιμαλ με απαλό γλάσο ή σοκολάτα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
4. Τούρτες-στοίβες (Stacked Cakes)
Οι πολυώροφες τούρτες συνεχίζουν δυναμικά, αλλά όχι με ομοιομορφία. Θέλουμε διαφορετικά σχήματα, χρώματα και ύψη. Ένα αποτέλεσμα που θυμίζει πολλές σε μία, με ασυμμετρία και φαντασία.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
5. Διπλάσια απόλαυση (Double the Fun)
Για μεγαλύτερους γάμους, γιατί να περιοριστούμε σε μία; Δύο ή τρεις διαφορετικές, ακόμη και ολόκληρο dessert table, δημιουργούν εντυπωσιακή παρουσία και ικανοποιούν όλα τα γούστα. Χρειάζεται μεγαλύτερο budget, αλλά η εικόνα μένει αξέχαστη.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
6. Φάε τα λαχανικά σου
Πέρα από λουλούδια και φρούτα, μπαίνουν στο παιχνίδι και τα λαχανικά: ντοματίνια, καρότα, πιπεριές, αγγουράκια. Μια απρόσμενη επιλογή για όσους θέλουμε φυσικά στοιχεία και πρωτοτυπία στην παρουσίαση.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
7. Τούρτες – γλυπτά (Sculptural Beauty)
Μοιάζουν με καλλιτεχνικές εγκαταστάσεις. Μεγάλες, αφαιρετικές, με προσεγμένες αναλογίες. Σαν έργα τέχνης που τραβούν τα βλέμματα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
8. Τούρτες δίχως τέλος (Infinity Cakes)
Αντί να ψηλώνουμε, απλώνουμε: μεγάλες τούρτες που εκτείνονται οριζόντια κατά μήκος του τραπεζιού. Ιδανικές για μεγάλες παρέες, λειτουργούν και ως κεντρικό διακοσμητικό στοιχείο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
9. Eggsquisite – οι αυγόμορφες τούρτες
Μια έκπληξη γεμάτη συμβολισμό. Οι τούρτες σε σχήμα αυγού είναι απρόσμενες, πρωτότυπες και συνδέονται όμορφα με την έννοια της νέας αρχής.
10. Βρώσιμη δαντέλα (Edible Lacework)
Δαντελωτά σχέδια από ζάχαρη, μοτίβα που θυμίζουν βελονάκι ή macramé, δίνουν την αίσθηση ότι κοιτάμε υφάσματα και όχι γλυκό. Έργα τέχνης που σχεδόν λυπόμαστε να κόψουμε.
Δείτε επίσης:
Τέλος οι τριώροφες τούρτες στους γάμους; – Η νέα τάση με ιταλικές ρίζες που τις «ισοπεδώνει»
