Το WALK ΙΝ Athens μέχρι τα τέλη Σεπτέμβρη φορά την Kiosko Mercado Tapas φορεσιά του και υποδέχεται δυο ακόμη σπουδαίους καλεσμένους σεφ.
Σε μια ιντριγκαδόρικα γευστική συνθήκη το Walk in τοποθετημένο στην καρδιά των Εξαρχείων μεταμορφώνεται για ολόκληρο τον Σεπτέμβρη σε ένα tapas Bar, η όπως λένε και οι δικοί του άνθρωποι του σε ένα ‘’Kiosko Mercado Tapas”, μια μπάρα που αντλεί έμπνευση από τα αντίστοιχα bar της Ισπανίας γεμάτη με νόστιμες μπουκιές (tapas), άφθονο κρασί και μεγάλά χαμογελά.
Κάθε εβδομάδα του Σεπτεμβρίου στην κουζίνα του Walk In φιλοξενείται και ένας διαφορετικός chef από του πέντε συνολικά δημιουργώντας τα δικά του tapas που θα τα συνοδεύει με επιλεγμένα κρασιά από Έλληνες και ξένους παραγωγούς, σε μια οινογαστρονομική συμφωνία που θα έχει άρωμα Ελλάδας -Ιταλίας και φυσικά Ισπανίας. Τα ιδιότυπα αυτά Tapas chefs tables, πέντε τον αριθμό, ένα κάθε εβδομάδα είναι ειδικά διαμορφωμένα για να χαρίσουν στους επισκέπτες μικρές γευστικών απολαύσεις και οινικά ταιριάσματα έξω από τα συνηθισμένα. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να περάσετε μια βόλτα από το Walk In για τις τελευταίες Ισπανόφωνες γευστικές παραστάσεις.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η αρχή έγινε στις 3 Σεπτέμβριου με τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη (CTC) και τα κρασιά του κτήματος Λίγα στην Πέλλα. Ακολούθησαν στις 09/ 09 ο Βασίλης Γεωγλέρης του Papillon Bistrot και τα κρασιά του Domain Le Marnes Blanches της Αγίας Αγνης στην Βουργουνδία. Στις 16/09 ο Νίκος Ντιναπόγιας από το Felicita συνόδευσε τις δίκες του ελληνότροπες δημιουργίες με τα κρασιά του Κτήματος Ορφανού από την Πάτρα. Στις 23 και 30/ 09 ακολουθούν οι δυο τελευταίοι guest chef.
Την Τρίτη 23 Σεπτέμβριου η Ελένη Σαράντη από το Osteria Mamma θα παντρέψει γευστικά την Ιταλία με την Ισπανία συνοδεία των κρασιών του Παπαδόπουλος Viticulture και τους αμπελώνες της Ραψάνης.Tο γευστικό φινάλε θα δοθεί στις 30 του μήνα με καλεσμένο σεφ τον Άνταμ Κοντοβά από το Ex-Machina που φέρνει μαζί του τα λιγότερο γνωστά κρασιά του αγροκτήματος των Αμπελοστρατών από την Ζάκυνθο.
Μια μικρή γαστρονομική φιέστα στήθηκε στην οδό Μαυρομιχάλη και σας καλεί να παρευρεθείτε για δυο τελευταίες παραστάσεις γεμάτες φαγητό κρασί μουσική και αλέγρα διάθεση.
info
Walk In, Μαυρομιχάλη 56, Αθήνα, 210 3642121
