Στο καθιερωμένο μας κουίζ στα Social Media σάς θέσαμε ένα νόστιμο δίλημμα που αφορά φαγητά που απολαμβάνουμε ιδιαίτερα κατά την περίοδο της νηστείας: τα όσπρια και τα λαδερά. Από την αρχή της ψηφοφορίας φάνηκε πως τα λαδερά βρίσκονται ψηλά στις προτιμήσεις σας και πράγματι τους χαρίσατε τη νίκη με ποσοστό 60%. Από την άλλη, τα όσπρια έμειναν στη δεύτερη θέση με ποσοστό 40%. Εμείς, σάς δίνουμε παρακάτω συνταγές για να τα φτιάξετε στο σπίτι στην πιο νόστιμη εκδοχή τους!
Δείτε παρακάτω τις επιλογές μας
Συνταγές για λαδερά
Μανιτάρια ραγού
Τα μανιτάρια ραγού είναι ένα πιάτο βαθιάς νοστιμιάς. Είναι ιδανική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι, αφού μπορείτε να το φτιάξετε πανεύκολα.
Αρακάς με πιπεριές Φλωρίνης
Ο γλυκός αρακάς μπορεί να μοιάζει βαρετός, όταν όμως συνδυάζεται με διάφορα λαχανικά, όπως είναι η πιπεριά Φλωρίνης, αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον και επιπλέον νοστιμιά.
Πικάντικο τουρλού πάνω σε κουσκούς
Ένα πιάτο που παρότι δεν θέλει πολύ χρόνο προετοιμασίας, είναι πολύ γευστικό και αρωματικό.
Συνταγές για όσπρια
Φασόλια με λάχανο
Το λάχανο χαρακτηρίζει την κουζίνα της βόρειας Ελλάδας, γι’ αυτό και αρκετά πιάτα εμπλουτίζονται με αυτό. Εδώ φτιάχνουμε τα φασόλια με λάχανο. Δεν πιστεύετε πόσο νόστιμο και ξεχωριστό φαγητό είναι μέχρι να το μαγειρέψετε.
Ρεβιθοσαλάτα με ψητά κολοκυθάκια
Μια νόστιμη, νηστίσιμη σαλάτα με ρεβίθια, που επειδή είναι και πολύ χορταστική, μπορεί να σερβιριστεί και σαν κυρίως πιάτο.
Φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια
Αν μέχρι σήμερα η κλασική σούπα έκανε τις φακές βαρετές, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα φακόρυζο με τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Με αυτό τον τρόπο θα αναβαθμίσετε το γεύμα σας, αφού η συγκεκριμένη συνταγή είναι μία απλή και νόστιμη εκδοχή για όσους αποφεύγουν το κρέας.
Κεντρική φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη
Δείτε επίσης
Βραστά ή ψητά λαχανικά; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;
Τηγανίτες, λουκουμάδες ή pancakes; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;
Τάρτα λεμόνι ή πορτοκαλόπιτα; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;
