Βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα και γι’ αυτό στο καθιερωμένο μας κουίζ στο Viber σας θέσαμε ένα νόστιμο δίλημμα, αν προτιμάτε να τις σούπες με ρύζι ή με ζυμαρικά. Από τη μία έχουμε το ρύζι: ένα υλικό που χρησιμοποιείται κατά κόρον στις σούπες και συνδυάζεται υπέροχα με κοτόπουλο, ψάρι αλλά και μοσχάρι. Από την άλλη τα ζυμαρικά έχουν το δικό τους κοινό και χρησιμοποιούνται ως μία νόστιμη εναλλακτική στις κλασικές σούπες.
Στο poll που σας στείλαμε, η διαφορά στις ψήφους ήταν μεγάλη, με τις σούπες με ρύζι να συγκεντρώνουν ποσοστό που άγγιζε σχεδόν το 80%, ενώ οι σούπες με ζυμαρικά παρέμειναν στη δεύτερη θέση συγκεντρώνοντας λίγο πάνω από το 20% των ψήφων σας. Είτε επιλέξετε ρύζι είτε κάποιο ζυμαρικό, παρακάτω θα βρείτε λαχταριστές σούπες, ιδανικές για τις χειμωνιάτικες μέρες.
Συνταγές για σούπες με ρύζι
Κρεατόσουπα αυγολέμονο
Μια σούπα είναι ό,τι πρέπει για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Εδώ σας προτείνουμε κρεατόσουπα αυγολέμονο: απλή, θρεπτική και ιδανική για τον καιρό που έχουμε!
Ντοματόσουπα με ρύζι
Τι πιο απλό και νόστιμο από μια ντοματόσουπα τον χειμώνα; Ο Σωτήρης Ευαγγέλου βάζει στην κατσαρόλα ένα από τα πιο οικεία υλικά και δημιουργεί ένα πιάτο που μας ηρεμεί και μας ζεσταίνει.
Γιουβαρλάκια μπακαλιάρου σούπα
Τα κλασικά γιουβαρλάκια είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά όλων. Δοκιμάσετε την παραλλαγή με μπακαλιάρο και λαχανικά. Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!
Κόκκινη σούπα με ρύζι και λεμονόχορτο
Αυτή η κόκκινη σούπα «ξεφεύγει» από τα συνηθισμένα. Το ρύζι συνδυαστικά με τα μπαχαρικά και όχι μόνο δημιουργούν το απόλυτο vegan πιάτο.
Συνταγές για σούπες με ζυμαρικά
Κρεατόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι
Θερμαντική και πεντανόστιμη κρεατόσουπα με πλούσια γεύση ντομάτας. Είναι ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι της οικογένειας.
Φακές σούπα με ζυμαρικά
Στην Αστυπάλαια αυτό το φαγητό λέγεται «αραντιστά με φακές» και είναι μια σούπα με φακές, αρκετό ξίδι και σπιτικά, φρέσκα ζυμαρικά.
